Chef Renan Bastos

Trabalha há 10 anos no mercado de gastronomia da capital mineira com passagens como chef de cozinha no Café CentoeQuatro e 42 Burger House, entre outros locais. Sua história está ligada intrinsecamente com a cozinha mineira. Com formação na Estácio de Sá, o gastrônomo ficou conhecido mundialmente pelo reality Hell’s Kitchen, apresentado no Brasil como Cozinha Sob Pressão, e exibido em todos os continentes pela TLC Inc. e, no Brasil, pela emissora SBT. Atualmente é consultor gastronômico, produtor de conteúdo, professor e fiel defensor da “cozinha de base”, como ele chama carinhosamente a cozinha afetiva.