A chef Cristiane Silva é formada no curso de Gastronomia, pela Faculdade Promove. Além disso, já realizou os cursos de salgadeira, doceira, confeiteira, planejamento e organização de buffet e sobremesas light.

Por meio do Senac, juntamente com a Empresa Alemã BBZ, fez intercâmbio na Alemanha (Perleberg/Alemanha Oriental), onde participou de aulas práticas de bebidas, cozinha e língua alemã.

Já atuou no Restaurante Belo Horizonte (Perleberg/Alemanha), preparando comidas brasileiras e alemãs; no Hotel Del Rio, como chefe de cozinha; no Comercial Catherine – Catharina Café, como chefe de cozinha; no Restaurante Caprí (Português – comidas brasileiras e portuguesas), no Estados Unidos; e na Dunkin Donut´s (lanchonete americana), no Estados Unidos.

Atualmente, é proprietária do Restaurante Quintal do Ouro, em Sabará.

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crisadora_inac@hotmail.com
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