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Chef Renan Bastos – Festival da Banana

Chef Renan Bastos

Trabalha há 10 anos no mercado de gastronomia da capital mineira, tem passagens como chef de cozinha do Café CentoeQuatro e 42 Burger House, entre outros. Renan Bastos também tem sua história ligada intrinsecamente com a cozinha mineira.

Tendo sua formação na Estácio de Sá, o gastrônomo ficou conhecido mundialmente pelo reality Hell’s Kitchen, conhecido, no Brasil, como Cozinha Sob Pressão, e exibido em todos os continentes pela TLC Inc. e, no Brasil, pela emissora SBT.

Atualmente, Renan é consultor gastronômico, produtor de conteúdo, professor e um fiel defensor da “cozinha de base”, como ele chama, carinhosamente, a cozinha afetiva.